RENCONTREZ LE COUTEAU BASQUE & APPRENEZ EN PLUS SUR SON TRAVAIL

Éric Burel Etchegoin
RENCONTREZ ERIC, COUTELIER AU COUTEAU BASQUE

Où travaille-t-il ?

ENTREPRISE
Le Couteau Basque
FONDATEUR
Christophe Lauduique
LIEU
Anglet
ANNÉE DE CRÉATION
2004
MÉTIER
Coutelier 


Le Pays Basque est une région de traditions bien ancrée dans la culture collective : le piment d’Espelette, le jambon de Bayonne, les danses basques et également les couteaux Basques. 


"J’ai grandi au Pays basque et ici comme tous les gamins, je pense qu’on grandit avec un couteau à la poche. "

Parfois il suffit d’une belle rencontre pour changer un destin. C’est sûrement ce qu’a pensé Éric quand il a croisé le chemin de Christophe, coutelier de métier. Grâce à lui, Éric a appris le métier qui est aujourd’hui plus qu’une passion mais une véritable vocation. Ensemble, ils font revivre les couteaux anciens en s’efforçant de garder l’histoire de l’objet dans la pure tradition coutelière du Pays basque. 

Éric Burel Etchegoin - Le Couteau Basque


"Il y a 3 ans j’ai rencontré Christophe qui est donc artisan coutelier qui m’a proposé de changer de vie et de participer avec lui à l’aventure de la coutellerie au Pays Basque."

Il existe différents couteaux basques dont certains ont encore les traces du passé. Par exemple, le manche du couteau du berger est fabriqué à partir de cornes de brebis et la lame est celle qui était utilisée pour les ciseaux à tonte. 

Certaines techniques ont également peu changé : Le guillochage, qui consiste à orner la lame, est également spécifique à chaque fabricant.


"Le guillochage va représenter les 7 provinces basques : toute l’histoire, la culture, l’historique de la coutellerie aux pays Basque."

 

Chaque couteau est différent : des motifs, matières utilisées jusqu’à son histoire. Il est souvent considéré comme bien plus qu’un simple objet, mais comme un véritable outil du quotidien, indispensable en cas d’imprévu. 


"Aujourd’hui je peux dire que je suis un homme épanoui. Je vis au Pays basque de mes 2 passions : les couteaux et la moto."

 

Le Couteau Basque


Aujourd’hui Éric s’estime chanceux de pouvoir faire un métier qui le passionne. Il crée, fabrique et vend ses réalisations dans sa région de cœur, et cela, il ne le changerait pour rien au monde.
 


"Je me lève tous les matins pour aller bosser avec le sourire et ça, ça n’a pas de prix."

 

Suivre Le Couteau basque:

Facebook | Site internet

Artisans Passionnés Dickies - Instagram

Découvrez notre sélection de

Vêtements de travail pour hommes →

 

Produits Dickies:

Produits Connexes - Hauts de Travail

Produits Connexes - Jeans

Tops Hommes

Jeans Hommes

Des tops confortables pour toutes les occasions

Des jeans pour hommes confortables et conçus pour durer

Produits Connexes - T-shirt Produits Connexes - Chaussures
T-shirts Hommes Chaussures Hommes
Des t-shirts confortables pour toutes les occasions Des chaussures de protection pour hommes qui conviennent à tous les métiers


PLUS D'HISTOIRES D'ARTISANS PASSIONNÉS


Rencontrez Yohann - Artisans Passionnés Dickies

Rencontrez Yohann, Fondateur de l'entreprise KOS'THOR

Rencontrez Kevin - Artisans Passionnés Dickies

Rencontrez Kevin, Fondateur du Petit Soudeur